• Buku Membuat Garam dan Gula yang disusun oleh Sumargono dan timnya merupakan modul pemandu praktis yang dirancang khusus untuk memfasilitasi pembelajaran keterampilan hidup (life skill) bagi siswa sekolah maupun masyarakat umum PENGARUH JENIS DAN JUMLAH TEPUNG. Garam dan gula merupakan dua komoditas pangan esensial yang paling sering dikonsumsi di setiap rumah tangga, sehingga penguasaan dasar teknologinya memiliki nilai kemandirian ekonomi yang tinggi. Melalui bahasa yang lugas dan format instruksional yang ringkas, buku ini membedah dua proses manufaktur tradisional skala rumahan. Pada bagian pertama, pembaca dibimbing mengenai metode kristalisasi garam dari air laut, teknik penyaringan kotoran, hingga cara iodisasi agar menghasilkan garam konsumsi yang sehat Cara Pembuatan Garam Konsumsi Proses Pembuatan Garam dari Air Laut: Cara Membuat Garam. Pada bagian kedua, buku ini mengulas pemanenan air nira atau tebu, teknik perebusan dan penguapan cairan manis, hingga pencetakan menjadi produk gula padat siap pakai Cara Membuat Gula Merah | Perpustakaan SD Muhammadiyah 4. Buku pengayaan yang informatif ini sangat ideal dijadikan materi praktikum prakarya di sekolah untuk merangsang jiwa wirausaha industri mikro sejak dini.